대전역 가락국수

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대전역 가락국수는 대전역의 명물로, 오랫동안 대전역 승강장 내 식당에서 판매되었습니다. 대전역 가락국수가 유명해진 이유는 다음과 같습니다.

• 호남선 분기 구조: 일제강점기에 호남선 선로는 경부선 대전역에서 부산 방향으로 부설되었습니다. 이 때문에 서울에서 호남 방면으로 가려면 대전역에서 기관차 방향을 바꿔야 했고, 이 과정에서 시간이 오래 걸려 승객들이 가락국수를 먹을 시간이 생겼습니다.
• 환승 지점: 과거 서울로 가는 호남선과 경부선의 환승 지점이 대전역이었기 때문에, 환승 시간 동안 빠르게 식사할 수 있는 가락국수가 인기를 얻었습니다.
• 기술적 한계: 증기기관차 시대에는 150km 정도 운행 후 화차를 교체해야 했기 때문에, 경부선 열차는 대전역에서 오래 정차해야 했습니다.

• 대전역 2층 맞이방: '정거장 가락국수'를 포함한 여러 국수 전문점이 있습니다. 꼬마김밥과 함께 세트로 즐길 수도 있습니다.
• 대전역 인근: '대전가락국수' (은행동 목척교 인근), '역전가락국수' (대전역 서광장 맞은편) 등 과거 대전역 앞에서 가락국수를 판매하던 식당들이 이전하여 영업하고 있습니다. 이 곳들은 40년 전통, 허영만 백반기행 소개 등 오랜 역사와 전통을 자랑합니다.